HOT ! 初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION 初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION - メルカリ

初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION - メルカリ。初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION - メルカリ。初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION - メルカリ。絶版　入手困難です。中古でも全く見かけません。１９８２年の初版です。世界中の調理道具の選び方、使い方、手入れ、収納方法を2,000点以上のイラストで詳細に解説した実用ガイドです。- 書籍名: 世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION- 著者: スーザン・キャンベル- 監訳: 加藤信一郎- 出版社: 柴田書店- 内容: 調理道具の選び方・使い方・手入れ・収納方法の解説- イラスト点数: 2,000点以上ご覧いただきありがとうございます。『世界の調理道具実用百科』についてイギリスのフードライター、スーザン・キャンベル（Susan Campbell）によって著され、日本では1982年に柴田書店から出版された図鑑です。内容: 鍋やフライパン、包丁などの基本道具から、製菓、肉の加工、さらには各国の伝統的な調理器具まで2000点を超える美しいイラストを収録。特徴: 単なる道具の紹介にとどまらず、それぞれの用途や歴史的背景まで詳細に解説されています。。初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION - メルカリ。アート・デザイン・音楽 Stephen Shore: Transparencies。雑 前田真宏 画集 初回限定豪華版。華厳宗祖師絵伝（華厳縁起）　日本絵巻大成シリーズ17 中央公論社発行。アート・デザイン・音楽 PLANETARY VITRINE byMax Hooper Schneider。a+u No.113 80:02 建築と都市 特集 ピーター・クック＆ホーレイ。SONG of the SEA ARTBOOK ソングオブザシー 英語 チラシ付。C*i様 ルパン三世 テレコム・アニメーションフィルム原画集